stickyimage

Felici is packed with a cool notification manager, alert your visitors the smart way.

Learn More Close


Tokluk hissi

Canlılar yaşamlarını sürdürebilmek için gerekli enerjiyi çevreden aldıkları gıdalarla karşılarlar. Enerjiye ihtiyaç oluştuğunda açlık hissi, yemek yemek isteği doğar. Buna iştah denir. İhtiyaca göre artar ya da azalır. Iştahın normalden düşük veya normalden yukarı olması yaşam kalitesini ve yaşamı tehdit eden durumlara neden olabilir. Iştahın canlının yaşamını sürdürmesinde gerekli olduğu ve dengede tutulmasının önemli olduğu açıktır. Yapılan çalışmalar iştahın kontrolünü, beynin hipotalamus bölgesi ile mide, bağırsak, pankreas ve yağ dokusu gibi organların arasında bir kontrol mekanizması olduğunu gösteriyor. Hipotalamusun yan bölgesi açlık, alt orta bölgesinin ise toxluqla ilgili olduğu sonucuna ulaşılmıştır. Günümüzde birçok kişi ünlü diyet bolluğuna katılıp her gün yeni bir yöntemle zayıflamaya çalışıyorlar. Bir çoğu bu konuda başarısız olduğu için kendini suçluyor. Ancak bir umut var. Son on yılda sindirim sisteminde rol alan kimyasallarla ilgili bildiklərimizdə önemli bir artış var ve iyi haber şu ki bilim adamları iştahımızın nasıl çalışmaya başladığını öğrenmeye başladılar.En son bilimsel araştırmaların kalorilərə yüklenmeden tokluk hissi sağlar etmenize yardım edebileceğini öğrenmek hoşunuza gelecek. Çorba arzunuzu siz de kontrolünüz altına kaydedebilirsiniz. Çeşitli kaynaklardaki birçok diyet planı daha az yemeğinizi söylüyor, ancak bu sizi aç ve güçsüz hale getirir. Buna ek olarak bu durumda diyetin dışına çıkmanız kaçınılmazdır. Iştahın kontrolü artık check verməyinizin anahtarı olabilir. Acısanız, şiddetli mide qazıntınlarınız sizi dolmadan mağlup ettirecek. Tokluk hissederseniz, daha az yer ve artık çəkilərinizi verirsiniz. Açlık hissetmeden diyet yapmak ağırlığı dikkat eden herkesin hayalidir. Diyette yeni slogan “doymak” dır. Bir yemeğin ardından kendinizi ne kadar tok hissederseniz sonraki öğünde o kadar az yersiniz. 1995 yılında da Avustralya’da Sydney Üniversitesi’nden Dr Susan Holt doyma hissi ile ilgili yaptığı çalışmada çarpıcı sonuçlara ulaştı. Beyaz ekmek, tatlı ve hamur işleri gibi yiyecekler tüketen kişilerin daha sık acıktığı gözlendi. En uzun tokluk hissi veren besinlerin ise, soğuk patates (haşlanmış), genellikle sebze ve meyveler olduğu belirlenmiştir. Buradan da anlaşılacağı gibi lif oranı yüksek gıdalar tok kalmamızı sağladığı gibi toplamda daha dengeli kalori götürməyimizə yardımcı olacaktır. Lif, tahıl, meyve, çiğ ve az pişmiş sebzeler gibi bitkisel gıdalarda bulunur. Özellikle ekmek seçiminde lif ve kalori değeri yüksek tam tahıllı buğday ekmeklerini tercih tokluk hissi için faydalı olacaktır. Midemiz boş olduğun zaman bol miktarda qrelin hormonu üretir, buda hipotalamusun yeme isteği düğmesine basmasına neden olur. Yemek yedikten sonra mide divarımız sıkılır ve qrelin üretimi durur. Qrelin olmadığında hipotalamus “açım” düğmesini kapatır. Düşük kalorili çorbalar ise karnınızı doyurmanın başka bir mucizevi yoludur. Özellikle sebzeli ve kuru paxlayla bol olan çorbalar besleyici olmalarıyla birlikte tokluk hissidə yaratabilir. Ancak bu durum sadece aşırı kökler için yararlı olacaktır. Kötü bireylerde yemekten önce çorba içmek mideyi doldurarak temel yemeğin tüketilmesine engelleyebilir.Açlığı gecikdirmənin bir başka anahtarı da proteindir. Protein açısından zengin besinler
, genellikle yağlı ve karbonhidrat oranı yüksek gıdalara göre daha doyurucudur. Proteini ağır gıdalar arasında; yağsız et, balık, süt, peynir, yumurta, kuru fasulyeler ve kabuklu yemişler bulunur. Bu besinleri tüketerek hem diyetimizdə daha dengeli bir görüntü oluşturup hem de çekimizi kontrol altında tutmuş olacağız. İnsanların iştahlarını azaltmak için kullandığı bir başka stratejide yavaş yemektir. Ana fikir, iştah sinyallerinin beyine ulaşmasının zaman almasıdır, o halde yavaş yemek doyma sinyallerine daha fazla kulak aşmamız anlamına gelmektedir. Sonuç olarak, bir çok beslenme uzmanı artık farklı besinlerin enerji yoğunluğuna, milli litrəsində ne kadar kalori yarattığını bildiriyor. Bazı yiyecekler (özellikle yağlı yiyecekler) enerjisi yoğun yiyeceklerdir, küçük bir hacimde çok fazla kalori yaratırlar.

Bir şeker kaşığı zeytinyağı ile 1 kap tərəvəzdə aşağı yukarı aynı miktarda kalori oluşur. Ancak bir tabak dolusu sebze sizi daha çok doyuracak. Enerji yoğunluğu yüksek besinler yeyərsinizsə fazla kalori alırsınız.

Enerji yoğunluğu düşük besinler tüketmek ettiğinizde ise daha fazla yiyerek kendinizi daha tok hissedebilirsiniz. Yukarıda bahsettiğimiz hususlar bir beslenme uzmanı tarafından desteklenecek konulardır.
Unutmayın her diyet

her kişiye ayrı ayrı aittir. Herkes için kullanılabilir bilinmesi mümkün değildir.

Bir önceki yazımız olan Salatalık İle Doğal Güzellik başlıklı makalemizde doğal güzellik, maske ve salatalık hakkında bilgiler verilmektedir.


2 sene ago by in DİYET. You can follow any responses to this entry through the | RSS feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave A Response

Required